Friday, July 4, 2008

Tomatisupp punaste läätsedega


Seda suppi ma teen alati, kui pea on tühi ja see saab ruttu valmis . Tavaliselt panen supile lisandik ühe nendest variantidest: peekon, juust, saiakrutoonid aga seekord panin kõik korraga ja supp oli veel maitsvam. Teen seda alati ka rohkem, sest see on üks M-i lemmiksuppe, jagus 3 päevaks.

400 g purustatud tomatikonserve
vett
puljongi kuubikuid
pool klaasi punaseid läätsesi
vegetat
natuke suhkrut

praetud peekonit
juustutükid
saiakrutoone

Panen kõik korraga keema: vee, tomatikonservid, läätsed ja puljongikuubikud. Keedan nii kaua kuni läätsed pehmed ja maitsestan. kaunistuseks siis, vastavalt tujule ja maitsele muid asju juurde

No comments: