Selle retsepti sain ühelt tuttavalt, kes sai selle minu mäletamist mööda figuurisõpradelt. Kuna ka mina austan tervislikke eluviise siis olin kohe huvitatud selle retsepti proovimisest. Etterutates võin öelda, et supp sai väga hea. Kristi, sulle kindlasti maitseb see :)
Retsept on algne, aga kindlasti saab seda vastavalt oma soovidele kombineerida: nt kasutada teisi sulajuuste, või lisada juurde tšillit ja ingverit jne
500 g keedetud peeti
8 dl köögiviljapuljongit
1 punane sibul
4 kartulit
1 porgand
1-2 varsselleri vart
1-2 küüslauguküünt
140 g lahjat sulatatud juust, nt merevaik
pipar, sool, soovi kooral 1 sl punast veiniäädikat
Prae tükeldatud sibul, küüslauk, kartul ja porgand, lisa keema läinud puljong, hauta kuni juurviljad on pehmed. Lisa tükeldatud peet ja keeda veel natuke. Nüüd püreesta saumikseriga ja maitsesta.
2 comments:
Mm... see näeb nii ahvatlev välja, et tahaksin kohe ühe amspu võtta!
Soovin sulle samasuguseid ahvatlusi ja katsetusi uuel aastalgi!
Marju
http://www.tassike.ee
aitähh, aitähh :)
head kokkamist Sullegi!
Post a Comment