See on üks ütlemata hea kalasupp ja pärit on see figuurisõprade retseptivaramust. Nii et kõik kes armastavad/tahavad oma kaalu jälgida, võivad süüa seda suppi :)4 portsjonit
4 kartulit
soola
u 1,5 liitrit vett
1 suur sibul
2 küüslauguküünt
2 hapu- või konservkurki
100 g makrat
150 g krevette
150 g soolalõhet
250 g tomatipastat
sidrunipipart
1 tl suhkrut
tsillipulbrit
1 sl Worchesteri kastet
maitserohelist.
Tükelda kartulid ja pane soolaga maitsestatud vette keema. Minul oli supipõhi, nii et algul panin ma hoopis supipõhja keema, siis puhastasin kala ja siis lisasin kartulid ja porgandi vette. Haki sibul, küüslauk ja kurk ning lisa supile. Keeda kuni kartul on peaaegu pehme, lisa tükeldatud krabipulgad, krevetid, tükeldatud lõhe ja tomatipasta. Maitsesta maitseainetega ja serveerimisel lisa maitserohelist.
No comments:
Post a Comment