Kõrvitsa-hakkliha vormiroog

Kui ma veel vanas töökohas töötasin, tekkis meil kokkamishuviliste ring, kus me siis oma sööke vahetasime, selle toidu sain Renitalt.
Sai kohe meie pere lemmiksöögiks

kõrvitsat
0,5 kg hakkliha
riivitud juustu
peterselli
vegetat
pipart,
lihaüldmaitseainet
karrit

lõika kõrvits kuubikuteks ja prae, maitsesta vegeta, pipra ja karriga. Mulle meeldib kui kõrvits on krõmpsuv, mu emale jälle, kui on täitsa pehmeks praetud, maitseasi. Teisel pannil prae hakkliha maitseainetega. Pane kõrvits ja hakkliha kihiti ahjuvormi, peale riivitud juustu (sobiks ka parmesan, aga seda mul kodus polnud) ja peterselli ja ahju kuniks juust sulanud