Monday, October 20, 2008

Kanarullid vol.1


Mul on mitmeid kanarulli retsepte, ma hakkan neid tasapisi üles panema, aga siit siis esimesed:

2 kanafileed
5 lumekrabi
5 väikest marineeritud kurki
päikesekuivatatud tomatit
wasabit
lihamaitseainet
pipart
vegetat

kastmeks:

sinep
või
mesi

Kanafileed lõigata põiki pooleks (2 fileest sain 5), ja ära vasardada. maitsestada maitseainetega ja ühte nurka panna wasabit ja 1 krabipulk, 1 päikesekuivatatud tomat ja 1 kurk, keerata rulli ja panna ahjuvormi. Kastmeks võib ka panna puljongit (mida mul kodus seekord polnud), siis sulatada potis sinep, või ja mesi ja valada kanarullidele ja küpsetada ahjus nii kaua, kuni kana on valmis

No comments: