Selle suvega olen küll süüa teinud, aga mitte ühtegi toitu pildistanud. Käisin ükspäev Kaubamajas ja nägin ka seal värskeid kalmaare ja beebi-kaheksajalgu, soodushinnaga ka veel ning paar päeva tagasi nägin Nigella Lawsoni tehtud salatit kalmaaridest, - nii ma siis need rõõmsalt ära ostsin ja kodus järele proovima asusin.
Asju panna tunde järgi, kuna tegin ainult iseendale
Kalmaarid tükeldatuna
veerand punast sibulat viilutatult
salatilehti/rukolat
Kastme jaoks:
värsket piparmünti
koriandrit
peterselli
pool laimi mahla
küüslauguküüs
rohelist chillit natuke
kalakastet
1tl mett
Kastme asjad mikserdada. Tükeldatud kalmaar praadida õlis, umbes 2-3 minutit, kuni tõmbuvad roosaks. Kalmaarid segada kastmega. Salatilehed laotada taldrikule, sinna peale punase sibula viilud ja kõige peale kalmaarid.
No comments:
Post a Comment