Saturday, April 9, 2011

Väiksed kohupiimakoogid


Meil on kombeks käia pühapäeva õhtuti vanemate juures saunas. Kuna mul ema magusat küpsetada ei oska, siis on hea oma ideesid just pühapäeviti viljeleda, sest sööjaid on rohkem kui kaks.

Need minikoogikesed said tehtud suurte aukudega muffinivormi (6 auku) , parajalt mõnusa suurusega tulid.

Ühe pannitäie jaoks

Pool pakki sokolaadi Kalevi küpsiseid, või ükskõik milliseid
Veerand pakki võid

400 g kohupiima
2 muna
1 dl suhkrut
külmutatud kirsse (või muid marju)

Purusta küpsised puruks ja sega võiga ühtlaseks massiks. Jaga võrdselt muffinivormi ära. Soojenda ahi. Vahusta suhkur munadega, lisa juurde kohupiim ja kirsid. Jaga ka need vormi ära ja küpseta u 20 min või kuni kohupiimamass enam vedel pole.

No comments: