Järjekordne salat Anni Arro "Salatid, pirukad, suupisted" aga mis teha, kui seal on eriti head ja mõnusad asjad. Ja kõik on hooaja kaupa ilusti ära jaotatud, et praegu suvisesse aega üks värviline tomati salat maitseb eriti hea.
kahele
4 kirsstomatit
1 kollane tomat
1 punane tomat
1 oranz tomat
1 küüslauguküüs
1 ciabatta- või saiaviil
100 g mozarellat
5 musta oliivi
4 basiilikulehte
3-4 sl külmpressitud oliiviõli
1-2 spl palsamiäädikat
soola,pipart
Kirsstomatid poolita, teised lõika sektoriteks. Aseta tomatid salatikaussi, vala üle oliiviõliga, maitsesta soola ja pipraga ning rebi hulka basiilikut. Pane kauss kõrvale. Kuumuta pannil pisut oliiviõli ja prae saiaviil koos hakitud küüslauguga mõlemalt poolt kuldseks. Rebi mozarella ja saiaviil tomatite hulka, lisa oliivid ja palsamiäädikas ning sega.
No comments:
Post a Comment