Thursday, September 11, 2008

Kana ja ribid




Selle idee sain Nigella Lawsonilt, koju jõudes olid ainult mõned asjad meeles, mis sinna sisse käis, tegin siis omamoodi. Igatahes tuli hästi hea mahlane liha ning terve maja ja korter kattus mõnusa jõuluhõnguga

2 ribi
6 kanakoiba
1 kaneelipulk
6 küüslaugu küünt
2 dl õunamahla
austrikastet
sojakastet
vegetat
lihaüldmaitseainet

kanakoivad maitsestada vegeta ja lihaüldmaitseainega, panna küpsetuskotti, sinna lisada veel küüslauk ja kaneelipuk, mahl ja kastmed segada ja samuti juurde lisada. Lasta ööläbi marineerida ja siis ahju, mul olid u 2 tundi, sest samal ajal olid seal ka mu juurvilja kotletid.

No comments: