Täna tahtsin teha lihtsalt salatit kana kõrvale, aga siis meenus Jamie Oliveri saade salatitest, kus ta naeris Inglismaa salati üle :
jääsalat, tomat neljaks ja paar viilu kurki :)
Tegin siis väikseid mugandusi
kausitäis värsket salatit: jääsalat, rukola, frillice salat "lollo rosso"
5 rohelist oliivi
2 päikesekuivatatud tomatit
6 konserveeritud kirsstomatit
värsket mangot
kaste:
1tl oliiviõle
2 tl palsami äädikat
1 tl mett
1 kanafilee
sool-pipar
austri kaste
teryaki või magusa soja või ploomi kastet
Lõika kanafilee ribadeks ja prae, kui on peaaegu valmis, lisa maitseained ja kastmed.
Salat rebi taldrikule, lõika juurde tükeldatud päikesekuivatatud tomat, mango. Lisa oliivid ja tomatid ning kaste.
No comments:
Post a Comment