Pizza toorvorsti, rukola ja munaga

Mõnusalt lihtne ja kiire pizza argiõhtuteks, kus töölt tulles on kõht tühi ja tahaks ruttu korralikult midagi head süüa. Selleks on vaja ainult tortillat, mis annab väga hea õhukese pizzapõhja mõõdu välja ja häid/lemmikuid komponente sinna peale. Siin minu üks lemmikutest variantidest.
Kõrvale värske salat Marks & Spenceri mee-sinepi kastmega, mis on minu arvates üks parimaid valmiskastme segusid.

Meile kahele läks vaja:
2 tortillat
tomatipastat
pool viilutatud sibulat
peotäis rohelisi oliive
8 viilu vinnutatud vorsti
2 muna
2 peotäit riivitud juustu (nt eesti juust + parmesan)
peotäis rukolat
kuivatatud tüümiani

Kuumuta ahi.
Määri tortillale tomatipasta.
Sinna peale oliivid, sibula viilud ja riivitud juust.
Puista peale kuivatatud tüüminai
Ning kõige peale löö üks muna
Ahju.
Küpseta kuni juust on sulanud ja muna hüübinud.
Valmis pizzale laota peale toorvorst ja rukola

Enne ahju minekut